Der EifelBahnSteig verläuft über mehr als 500 km durch die komplette Eifel von Nord nach Süd.  Startort des Weges ist Euskirchen in der Nähe von Bonn, Zielort ist Trier an der Mosel. Die Tour ist als GPS-Steig konzipiert. Das heißt, die genaue Streckenführung ist nicht beschildert und nur mit GPS zu finden. Insgesamt ist der Weg in 28 Etappen untergliedert, die von Bahnhof zu Bahnhof führen. So ist die An- und Abreise an jedem Etappenort mit der Bahn möglich.  Landschaftlich wandern Sie zunächst durch den Naturpark Nordeifel, anschließend durch die Vulkaneifel und auf dem letzten drittel durch den Naturpark Südeifel. Alle Regionen sind äußerst waldreich und landwirtschaftlich geprägt. Nur wenige Städte begegnen Ihnen am Wegesrand. Mit Ausnahme von Trier führt der Weg an keiner Großstadt vorbei.  Insgesamt kann der Weg über folgende 28 Etappen erwandert werden:

• 1 Etappe: Euskirchen - Satzvey über 27 km
• 2 Etappe: Satzvey - Mechernich über 22 km
• 3 Etappe: Mechernich - Scheven über 17 km
• 4 Etappe: Scheven - Kall über 22 km
• 5 Etappe: Kall - Urft über 1 ...