Hotel-Restaurant L' Ernz Noire

Willkommen in unserem Hotel-Restaurant L' Ernz Noire

Ihr Wohlergehen ist unser größtes Anliegen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl fühlen. Sie suchen nach einer geeigneten Unterkunft für Ihren Urlaub, oder ein gemütliches langes Wochenende? Sie wollen Ihre Ferien an einem idealen Ausgangspunkt für eine Kultur- oder Städtereise, ausgedehnte Wanderungen wie der Müllerthal Trail oder Radtouren verbringen?
Dann besuchen Sie uns.

L´Ernz Noire: ein kleines aber sehr feines Haus wird vom jungen Inhaber DAVID ALBERT mit Herzlichkeit und  Humor geführt. Für seine Kochkünste ist er über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Unsere 11 Zimmer sind ausgestattet mit:
• Bad/Dusche
• Toiletten
• Sat-Fernseher
• Mini-Bar
• Telefon
• Radiowecker

Fühlen Sie sich wohl in unserem Restaurant!
Kontrastreich, elegant, manchmal zart, zurückhaltend und immer verführerisch... so wie das Müllerthal ist auch die Küche von David Albert. Mit französischem Flair werden hier mit Vorliebe die frischen Produkte der Region für Sie verwendet und gekonnt zubereitet.

Genuss ...
Alles, was in der Umgebung gedeiht und wächst - in der Küche von David ALBERT findet es Verwendung. Pilze und Wild oder Rindfleisch, Fisch und Kräuter. Hauseigene Liköre, Selbstgeräuchertes und Eingekochtes bereichern den Reigen der Genüsse. Sehr außergewöhnlich, die Bachforelle, gefüllt mit Pilzen, und natürlich darf auch die Trilgoie vom Angus nicht fehlen.

Im Wintergarten oder bei gutem Wetter auf unserer Terrasse empfehlen wir unsere vereinfachte Speisekarte z.B. mit:
• Hausgeräucherte Forelle
• Steak vom "Müllerthal Angus"
• Nudelgerichte
Ein schöner Platz für eine Wanderpause!

Leidenschaft...
Leidenschaftlicher Koch und junger Familienvater. David Albert, der brillante Cuisinier, durfte schon 2003 die Küche Luxemburgs beim „Bocus d'or“ in Lyon vertreten. Kochkunst und seine charmante Art wird auch von den Medien geschätzt (RTL, SAT1 u.v.m.).

Speisekarte

Gastfreundschaft...
Bruxelles, Paris, Lisboa, Roma...die Zimmernamen versprechen Großes und so ist es. Die charmant eingerichteten und geräumigen 4 Sterne-Komfortzimmer tragen ihre Namen zu Recht. Eine bezaubernde Art, Ihren Urlaub zu verbringen... L‘Ernz Noire.

Beginnen Sie gutgelaunt den Tag in unserm herrlichen Wintergarten bei einem reichhaltigen Buffet.
 
Preise

Arrangements

Wandern im Müllerthal bedeutet Staunen, Erleben und Genießen!
Von der „Deiwelsinsel“ schweift der Blick vom hochgelegenen Plateau hinunter ins Tal. Direkt vor Ihnen fällt der von früheren Meeren und Erosion geformte Sandsteinfels 40 m in die Tiefe. Das Gestein ist von Schluchten und Höhlen durchzogen die zu kleinen Abenteuern locken. Die Wanderpfade führen Sie durch Wälder und Wiesen an zahlreichen Bachläufen und Kaskaden vorbei um dann immer wieder auf beeindruckende Schluchten und bizarren Felsen zu treffen. Willkommen im Müllerthal ein Natur-Erlebnispark zum Wandern, Klettern und einfach zum Genießen.

Willkommen im „L'Ernz Noire“